ASSAFRE
Signifie « Gourmand » en vieux parler Tourangeau
Restaurant au coeur du Vieux-Tours, dans une ruelle historique du quartier du Petit Saint-Martin
adresse
Restaurant au coeur du Vieux-Tours, dans une ruelle historique du quartier du Petit Saint-Martin
horaires d'ouverture :
Lundi soir : 19h00 - 21h30
Mardi, mercredi : fermé
Jeudi soir : 19h00 - 21h30
Vendredi, samedi et dimanche
12h00 - 14h00
19h00 - 21h30
(Le restaurant se transforme en boutique et atelier de vannerie du mercredi au dimanche entre 10h-12h et 14h30-19h.)
GROUPE, ANNIVERSAIRE, TEAM BUILDING, etc.
06 71 93 36 60
Privatisation uniquement par téléphone ou par mail, sous réserve d’une réponse.
(Aucune réservation n’est possible via les réseaux sociaux, merci pour votre compréhension.)
ON SE PRÉSENTE
ASSAFRE
Le Chef de cuisine Ferdinand CAUDRELIER vous accueille dans un cadre insolite, entouré d’ateliers d’artistes au coeur du Vieux-Tours, dans une ruelle historique du quartier du Petit Saint-Martin. Laissez vous guider par les suggestions d’Armance, la cheffe de salle, qui se fera un plaisir de vous expliquer chaque produits sélectionnés et travaillés pour votre expérience culinaire. Rencontrez également Cyprien en cuisine qui sublimera vos assiettes alliant gourmandises et raffinement.
Un restaurant et un atelier / boutique de vannerie artisanale
Vannerie Libre
Le restaurant ASSAFRE est en collaboration avec l’atelier « Vannerie Libre ». Le chef de cuisine Ferdinand CAUDRELIER et l’artisane vannière Stéphanie BIDAULT partagent l’amour de fabriquer leur matériel d’art avec les ressources de la nature. Une association pas si surprenante, car la vannerie a toujours accompagné les métiers dits de « Bouche » (comme le banneton pour la cuisson du pain en boulangerie).
Découvrez la boutique et l’atelier de vannerie artisanale :
du mercredi au dimanche
10h – 12h et 14h30 – 19h